Ambassadeur Paix Dieu

Sinds 2015 zijn wij Ambassadeur van Paix Dieu. 

Dit bier werd vroeger in de abdij van Paix Dieu geproduceerd, waar de maankalender een cruciale rol speelde in het brouwproces. Om de ziel van de abdij in het bier te laten voortleven, nam de familie Caulier zich voor om de Paix Dieu alleen bij volle maan te brouwen.

Resultaat?

Een smeuïge tripel (10%) met een vol karakter, ambachtelijk gebrouwen volgens de pure tradities van de Belgische abdijbieren. Een symbool geeft aan bij welke maan uw bier werd gebrouwen.

Zo kunt u de verschillende brouwsels, maand per maand, met elkaar vergelijken!

In 2018 hebben wij als eerste van heel Nederland de offieciele tapinstallatie van dit bier mogen installeren. Tevens hebben wij een tapkraan van Bon Secours mogen plaatsen. De Bon Secours bieren worden door dezelfde familie gebrouwen en wij zullen wisselend de Ambree, Blonde en Brune voor u tappen.

Paix Dieu

Grand Cafe Central, Markt 22, 2801 JJ Gouda  |  0182-512576